תפריט צמחוני 1500 קלוריות
תפריט צמחוני יומי של 1500 קלוריות עם עדשים, טופו, יוגורט וכמעט 50 גרם סיבים – מחושב גרם אחרי גרם לפי USDA.
1,509
קלוריות
90 ג׳
חלבון · 24%
201 ג׳
פחמימות · 53%
47 ג׳
שומן · 28%
47 ג׳
סיבים
למי זה מתאים: לצמחונים שרוצים לרדת במשקל. התפריט כולל מוצרי חלב; לטבעונים אפשר להחליף אותם במשקה סויה ויוגורט סויה מועשרים, ולהקפיד על תוסף B12. למחשבון הקלוריות
ארוחת בוקר
326 קלוריות- חצי כוס שיבולת שועלשיבולת שועל · 40 גרם152 קל׳ · 5 ג׳ חלבון
- כוס חלב 1%חלב 1% · 200 גרם84 קל׳ · 7 ג׳ חלבון
- כוס תותים קטנהתותים · 100 גרם32 קל׳ · 1 ג׳ חלבון
- כף צ׳יהצ׳יה · 12 גרם58 קל׳ · 2 ג׳ חלבון
ביניים
166 קלוריות- גביע יוגורט יווני 0%יוגורט יווני 0% · 170 גרם100 קל׳ · 17 ג׳ חלבון
- 2–3 חצאי אגוזי מלךאגוזי מלך · 10 גרם65 קל׳ · 2 ג׳ חלבון
ארוחת צהריים
436 קלוריות- כוס עדשים מבושלותעדשים · 200 גרם232 קל׳ · 18 ג׳ חלבון
- חצי כוס אורז מלאאורז מלא · 100 גרם123 קל׳ · 3 ג׳ חלבון
- עגבנייהעגבנייה · 120 גרם22 קל׳ · 1 ג׳ חלבון
- מלפפוןמלפפון · 100 גרם15 קל׳ · 1 ג׳ חלבון
- כפית שמן זיתשמן זית · 5 גרם44 קל׳ · 0 ג׳ חלבון
ביניים
153 קלוריותארוחת ערב
429 קלוריות- טופו מוקפץ – 120 גרםטופו · 120 גרם173 קל׳ · 21 ג׳ חלבון
- 2/3 כוס קינואהקינואה · 120 גרם144 קל׳ · 5 ג׳ חלבון
- כוס וחצי ברוקוליברוקולי · 150 גרם51 קל׳ · 4 ג׳ חלבון
- קישוא קטןקישוא · 100 גרם17 קל׳ · 1 ג׳ חלבון
- כפית שמן זיתשמן זית · 5 גרם44 קל׳ · 0 ג׳ חלבון
טיפים
- עדשים עם אורז הם שילוב קלאסי שנותן חלבון מלא.
- אכלו את העדשים עם עגבנייה או פלפל – הוויטמין C משפר את ספיגת הברזל.
- הסיבים בתפריט גבוהים מאוד – אם אתם לא רגילים, הגדילו אותם בהדרגה ושתו הרבה מים.
הערכים מחושבים לפי מאגר USDA FoodData Central ומשתנים לפי מותג ואופן הכנה. התפריט הוא דוגמה כללית ואינו מחליף ייעוץ של דיאטנית – במיוחד בהריון, בסוכרת או במחלות כרוניות.