כמה קלוריות בפרמזן?
ב-100 גרם פרמזן יש 420 קלוריות. מנה רגילה – כף מגוררת (כ-5 גרם) – מכילה כ-21 קלוריות.
420
קלוריות · 100 גרם
28.4
חלבון (ג׳) · 100 גרם
13.9
פחמימות (ג׳) · 100 גרם
27.8
שומן (ג׳) · 100 גרם
ערכים תזונתיים
| רכיב | ב-100 גרם | במנה (5 ג׳) |
|---|---|---|
| קלוריות | 420 | 21 |
| חלבון | 28.4 ג׳ | 1.4 ג׳ |
| פחמימות | 13.9 ג׳ | 0.7 ג׳ |
| מתוכן סוכרים | 0.1 ג׳ | 0 ג׳ |
| סיבים תזונתיים | 0 ג׳ | 0 ג׳ |
| שומן | 27.8 ג׳ | 1.4 ג׳ |
| מתוכו שומן רווי | 15.4 ג׳ | 0.8 ג׳ |
| נתרן | 1804 מ״ג | 90.2 מ״ג |
צפיפות קלורית: גבוהה מאוד – קלוריות רבות בכמות קטנה
6.8 גרם חלבון לכל 100 קלוריות
🚶 כדי לשרוף את הקלוריות של מנה אחת צריך כ-5 דקות הליכה מהירה (לאדם במשקל 70 ק״ג).
ויטמינים ומינרלים (ב-100 גרם)
ויטמין A
262 מק״ג
ויטמין B12
1.4 מק״ג
פולאט (חומצה פולית)
6 מק״ג
ויטמין C
0 מ״ג
ויטמין D
0.5 מק״ג
ויטמין E
0.5 מ״ג
ויטמין K
1.7 מק״ג
ברזל
0.5 מ״ג
סידן
853 מ״ג
אבץ
4.2 מ״ג
מגנזיום
34 מ״ג
אשלגן
180 מ״ג
עוד בחלב, גבינות וביצים
הערכים התזונתיים לפי מאגר USDA FoodData Central (משרד החקלאות האמריקאי), והמאכלים הישראליים לפי מאגר התזונה הלאומי של משרד הבריאות. הערכים ממוצעים ומשתנים לפי מותג, זן ואופן ההכנה; גודל המנה משוער. המקור ב-USDA FoodData Central
לטבלת הקלוריות המלאה